Pensieri | Giornata della felicità
Ho scoperto solo oggi che qualcuno all’ONU ha pensato di istituire una Giornata Mondiale della Felicità. E che questa giornata caschi proprio domani, il 20 marzo. Giusto in tempo per …
Torta Primaverile alle Mele
Devo ammettere che ho faticato un po’ per trovare una definizione a questa torta, è una cheesecake, è una crostata? Non saprei bene come definirla, diciamo che è un ibrido …
Cuori Ripieni alle Pere – Ricetta Vegana
Capita che oggi sia San Valentino e capita che io avessi nel cassetto una certa ricetta di biscotti che in realtà con San Valentino hanno ben poco a che fare se …
Momenti | Gennaio 2017
Inizio a scrivere il 31 gennaio di uno dei gennai che sono trascorsi più velocemente di sempre. E dico, davvero. Ho sempre risentito del periodo posto vacanze, post feste, di …
Torta di Ricotta e Mirtilli Neri
Capitano quelle volte in cui ho in testa un’idea per un dolce, la metto in pratica e il risultato è buono, ma neanche lontanamente vicino a quello che era il progetto …
Buoni Propositi | 2017
Con i nuovi giorni del 2017 viene naturale fare bilanci e riflessioni sull’anno appena finito. Per me è sempre stato così, vengo assalita da questa sorta di malinconia, non per …